学校厨房设备——广州市东坡居厨房工程设计有限公司是一家做厨房设备安装的公司
教你如何选用厨房设备
一、看工艺
目前消毒柜的整体面板边框的设计都有：不锈钢边框、阳极氧化处理边框、普通喷塑边框，这几种工艺当中，不锈钢边框和阳极氧化处理的边框从耐磨以及耐腐蚀性来说，都远远高于喷塑边框;另外还要看滑轨的工艺，一般分不锈钢滑轨、冷板喷涂滑轨、冷板镀锌滑轨;这三种里面按顺序不锈钢滑轨、耐用，下来才是冷板喷涂以及冷板镀锌的滑轨;后就要看碗架的焊接工艺是否是无痕焊接技术，内腔是否采用不锈钢镜面抛光处理，因为无痕焊接的碗架无焊点、毛刺更加强韧耐用。而镜面抛光的内腔可有效反射紫外线的光线，使杀菌更为。
二、看技术
首先要看消毒柜是否有二的标志，因为只有二标准的消毒柜才能真正起到杀菌消毒的效果，然后还要了解是否是真正的二，这就需要看消毒柜的消毒时间是否是60min，重庆学校厨房设备，臭氧浓度是否可以到达40mg/m3，高温消毒柜的温度是否可以达到温度120度、消毒时间15min，如果有一项达不到都不能被称之为二。
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如果学校食堂经营者在互联网上找厨房设备厂家，好先听听广州专i业厨房设备厂家
首先，学校食堂负责人在选择厂家时，需要了解清楚该厨房设备厂家的声誉，学校厨房设备方案设计，毕竟靠谱的厂家在细节上以及工程上都是有保障的，口碑则是直观的体现。
其次，了解这家厨房设备定制厂家的相关资质，一定要选择具有生产、经营、燃气具检验资格的厂家。
后，货比三家，选择厂家往往比商店的产品更具有优势，势、量身定做优势、服务优势（售前、售中、售后）、技术服务优势。
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饭堂厨房设备常见布局类型
直线型布局
指所有的炉灶、、烤箱等加热设备均作直线型布局。通常是依墙排列，学校厨房设备有哪些，置于一个长方形的通风排气罩下，集中布局加热设备，集中吸排油烟，每位厨师按分工相对固定地负责某些菜肴的烹调熟制，所需设备工具均分布在左右和附近。适用于高度分工、场地面积较大、相对集中的大型餐企的厨房。
U型布局
将工作台、冰柜以及加热设备沿四周摆放，留一出口供人员、原料进出，出品可开窗从窗口接递。当厨房面积较小时，可采用此布局，如面点房、冷菜房、火锅原料准备间。U型厨房布局可以充分利用现有的工作空间，提高工作效率。
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